?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пирог-кекс с тунцом

Привет! Дни сумашедшие на этой неделе, очень насыщенные, отзвенел последний звонок, наконец-то вышли на каникулы! По-моему, этому факту рада больше всего я! :)))) Прошли соревнования у дочки по художественной гимнастике, заняли почетное третье место, получили вторую медальку и подарки :) Теперь пора планировать отпуск, хотелось бы куда-нибудь выехать, но затеяли ремонт, посмотрим, как сложатся обстоятельства. Ремонт, дело такое, сами понимаете...

Ну, не буду утомлять своими разговорами, лучше про кекс расскажу, который пирог, который с тунцом :) Отнесу пирог-кекс Марине на рыбный ФМ



Пирог-кекс с тунцом и моцареллой
Ингредиенты:
1 баночка тунца в собственном соку,
200 гр. томатов в собственном соку,
3 яйца,
125 гр.моцареллы,
200 гр. пшеничной муки,
1ч.л.разрыхлителя,
Соль, смесь перцев по вкусу,
1/2ч.л. сушенного базилика,
1 ст.л. сливочного масла.

Приготовление:
Томаты пюрировать в блендере.
Муку просеять с разрыхлителем. Смешать с солью и специями.
Яйца взбить, добавить к ним томатное пюре и муку.
Все тщательно перемешать.
Добавить тунец и моцареллу, порезанную кубиками.
Форму смазать сливочным маслом, переложить в нее тесто и выпекать при 180 гр С 30-35 минут. Подавать в холодном или горячем виде. Очень простой пирог и очень вкусный, особенно в горячем виде, когда моцарелла так аппетитно тянется...





Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “пирог” Tag

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
fridji
May. 27th, 2016 04:13 pm (UTC)
ой, какой он классный!!!прямо хочу-хочу!
муж приедет сегодня к нам, может даже за выходные организуем)))хотя, скорее всего он будет настаивать на сладком...
galiya_cook
May. 28th, 2016 05:49 am (UTC)
А можно и сладкое и несладкое :) Выпечки много не бывает! Спасибо большое!!!
sugar74
May. 30th, 2016 05:19 pm (UTC)
Отличный пирог! Сочетание вкусное и красиво!
galiya_cook
Jun. 7th, 2016 09:40 am (UTC)
Спасибо!!! :))
katusha_2109
May. 30th, 2016 11:54 pm (UTC)
О да! Тянущийся сыр - это нечто:)))
galiya_cook
Jun. 7th, 2016 09:40 am (UTC)
Это порсто фудпорн какой-то! Если еще удается запечатлеть его на фото)
sago_cuisine
Jun. 6th, 2016 04:53 pm (UTC)
Очень интересный!
galiya_cook
Jun. 7th, 2016 09:41 am (UTC)
Да, Светочка!Простой и вкусный! :)))
( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com